La chimie des parfums

Tous public à partir de 7 ans 

Aborder l’expérience olfactive à travers le phénomène de rétro-olfaction et le rôle du cerveau dans le lien entre perception d’odeurs, mémoire et émotion. Ces odeurs peuvent être aussi bien naturelles que synthétiques. Depuis le XIXème siècle et grâce à la chimie, l’Homme utilise ces matières premières et sait isoler leurs principaux constituants afin d’enrichir sa palette.

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