Jardin à croquer

Projet 

Jardin à Croquer

Sites concernés 

JMIP-MIP

Si autre intervenant que médiateur, professionnel de la culture ou artiste, nom prénom titre

Bibliothèque patrimoniale Valérie Peshard

Public

Pour la 3ème année consécutive la classe ULIS ( Unité Localisé pour l’Inclusion Scolaire) du collège Fénelon à Grasse s’associe au Musées pour mener un projet scolaire sur l’année.

Nombre de séances : 1 séance par mois de septembre à juin

Nombre total de participants : 7 personnes en moyenne par séance
Et/ou nombre de sessions : toute l’année

Objectif

Réalisation d’un journal culinaire présentant les plantes du JMIP.

  • Réalisation d’un jardin potager
  • Cueillette de plantes destinées à la cuisine
  • Découverte de l’histoire du goût et des épices
  • Initiation au travail de l’aromaticien
  • Expérimentation autour de la physiologie du goût
  • Rencontre avec des professionnels (à confirmer) : jardinier, confiseurs.
  • Comment entretenir un jardin potager ?
  • Que peut-on faire avec des plantes sauvages ?
  • Comment fonctionne le goût ?
  • D’où viennent nos aliments ?
  • Pourquoi certaines plantes comestibles ne sont pas présentes dans les magasins ?
  • A-t-on la même façon de goûter et sentir dans les différents pays du monde?
  • Quelle sera la cuisine de demain ?

Objectif

Dans un premier temps les élèves vont s’initier au  jardinage en réalisant leur propre potager.

En parallèle, ils vont aller à la découverte des plantes du JMIP, beaucoup de plantes sont comestibles mais sont rarement utilisées en cuisine, pour alors chercher et imaginer ce qu’on peut en faire.

Pour les aider la bibliothèque patrimoniale de Grasse les accueillera afin d’affiner leur recherche autour de la cuisine des plantes et des fleurs.

Puis ils viendront découvrir le travail de l’aromaticien et du cuisinier mais surtout comprendre comment notre cerveau perçoit les saveurs et les senteurs.

Date de début et de fin de projet 

Septembre 2017 à juin 2017

Valorisation :

01/06/17 à 17h.

 

 

 

Maison d’arrêt de Nice (quartier de femmes)

Projet:  MAISON D’ARRÊT Nice (Quartier femmes)

Nom du projet : Ateliers Parfums

Site concerné : MIP

Public concerné : de 25 à 75 ans

Nombre de séances : 6  séances entre  juillet et août

Objectif: L’intérêt pour les détenues est de s’enrichir et de s’exprimer à travers différents exercices: composition parfumée, atelier d’écriture, atelier arts plastiques (décor du  flacon : formes et couleurs exprimant les notes du parfum) et découverte du monde de la parfumerie (sujet qui  évoque et procure  à la participante détente et bien être).

Ces ateliers de découverte et d’initiation  au monde des odeurs permettent  de parler de la longue histoire du parfum, mais aussi d’apprendre à reconnaître des odeurs, exprimer à l’oral ou à l’écrit  ce qu’elles évoquent pour elles. Les ateliers du musées sont une invitation, à échanger autour d’une stimulation sensorielle et à exprimer pleinement son imagination et son ressenti.

 

 

Petit Paris

Projet: PETIT PARIS (Maison de retraite et Unité de Séjour Longue durée)

Nom du projet : Ateliers Mémoire

Site concerné : MIP

Public concerné : de 70 à 98 ans

Nombre de séances : un atelier par mois

Objectif: Travailler  sur l’échange, le passage du savoir, la transmission, toujours à partir des odeurs, des collections du Musée International de la Parfumerie et du vécu des personne.

Ces ateliers sont l’occasion, par une ouverture à la fois sur les sens, son propre corps, ses émotions et sur le monde extérieur. Ils vont donner à chacun l’opportunité de remettre en mouvement un sentiment d’appartenance collective.

     

                                                                    

 

 

Mémoire olfactive de la maison du Marquis

TOUT PUBLIC  à partir de 7 ans

Si le musée avait conservé les odeurs du temps où il était une grande maison, habitée par le marquis de Clapiers-Cabris, que pourrions-nous y sentir et quelle histoire parfumée nous serait contée ?

Découverte olfactive des pièces du bâtiment et de leur histoire.

Visite complémentaire à réserver auprès du Service Ville d’Art et d’Histoire : Grasse au XVIIIe siècle / Sur les pas de Jean Baptiste Grenouille

Tableaux à sentir et ressentir

TOUT PUBLIC  à partir de 7 ans

N’avez-vous jamais rêvé de « sentir » une œuvre ?
Visite olfactive et interactive pour découvrir autrement les collections de peinture du MAHP à partir d’huiles essentielles et d’absolues issues des usines grassoises.
Atelier de description olfactive

Trilogie agricole

TOUT PUBLIC  à partir de 7 ans

Quelles ont été les richesses agricoles de la Provence, de l’Antiquité à l’aube du XXème siècle ?

A travers  la découverte de trois nouvelles salles d’exposition, comprendre l’importance de principales productions agricoles et leur impact dans la vie de tous les jours.

Atelier créatif autour de la Provence

Visite complémentaire : Trilogie agricole au JMIP

Un vêtement, une histoire

TOUT PUBLIC à partir de 3 ans


Observer les habits dans les collections du musée, leurs formes, leurs matières et découvrir à quelle époque et à quels métiers ces vêtements correspondent.
Atelier mise en couleurs
Visite complémentaire :
Un vêtement, une histoire au Mip

A partir de deux études du peintre Charles Nègre une classe de PS maternelle a pensé et réalisé un vêtement.

                                              

                                       

 

 

Feuillage

TOUT PUBLIC à partir de 3 ans

Représentations et symboliques des feuillages dans l’art pictural et décoratif. Les participants partent à la recherche des feuilles représentées dans la vaisselle, sur les meubles ou même les éléments du bâtiment.

Atelier créatif à partir de végétaux

Visite complémentaire : Empreintes aux JMIP

Le rôle de l’eau

TOUT PUBLIC à partir de 7 ans

Climat, terroir et eau sont des éléments importants qui ont favorisé le développement de la culture des plantes à parfum. L’eau est un atout majeur de l’expansion agricole du pays grassois grâce à la mise en place de canaux pour l’irrigation des champs de rose et de jasmin.

Atelier création d’un canal.